لأول مرة في كوردستان.. مزارع من بارزان ينجح في إنتاج الأرزين “الأسود والأحمر”

أربيل (كوردستان 24)- نجح مزارع كوردي في منطقة بارزان بإقليم كوردستان في تحقيق سابقة زراعية نادرة، عبر زراعة وحصاد صنفين فريدين من الأرز باللونين الأسود والأحمر للمرة الأولى في الإقليم، محولاً تجربة رائدة استورد بذورها من الصين إلى قصة نجاح زراعي وصحي.واستعرض المزارع حسن ملا موسى، في حديث للنشرة الاقتصادية على شاشة "كوردستان 24"، اليوم الأحد 23 آب/أغسطس 2026، تفاصيل تجربته المستمرة منذ ثلاث سنوات؛ موضحاً أنه بدأ بتجربة زراعة 150 كيلوغراماً من بذور الأرز الأسود و150 كيلوغراماً من الأرز الأحمر جلبها من الصين، ليثبت المحصول ملاءمة استثنائية مع مناخ وتربة منطقة بارزان الخصبة.وبيّن موسى أن دورة نمو هذا الصنف تستغرق 5 أشهر كاملة؛ حيث يُبذر في شهر أيار/مايو ويُحصد في شهر تشرين الأول/أكتوبر، ويستهلك كميات مياه معتاد تماثل حاجة الأرز الأبيض التقليدي. منتج عضوي 100% وبديل صحي لمرضى السكري وشدد المزارع على أن المحصول طبيعي وعضوي بالكامل (Organic)؛ إذ لم تُستخدم أي أسمدة كيميائية أو مبيدات اصطناعية في مراحل زراعته، مؤكداً أن اللونين الأسود والأحمر طبيعيان تماماً ولا يتطلبان أي ملونات غذائية عند الطهي.وحول القيمة الغذائية، أوضح ملا موسى أن هذا الأرز يُعد غذاءً علاجياً قيّماً؛ حيث تشير الإرشادات الطبية إلى غناه بمضادات الأكسدة وملاءمته لمرضى السكري، والضغط، والأورام السرطانية، مشيراً إلى أنه يشكل خياراً مثالياً لمرضى السكري الذين يُحظر عليهم تناول الأرز الأبيض العادي.واختتم حسن ملا موسى بالإشارة إلى أنه رغم التكلفة العالية للبذور المستوردة التي بلغت 40 دولاراً للكيلوغرام، فإنه يطرح إنتاجه المحلي في الأسواق بسعر مناسب يبلغ 6000 دينار عراقي للكيلوغرام، محققاً إنتاجاً أولياً يتراوح بين طن إلى طنين، وسط مساعٍ لتوسيع الرقعة المزروعة خلال المواسم المقبلة.