نقص فيتامين ب١٢: الأسباب والأعراض وطرق العلاج

يُعد ب12 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وبعد أن يستهلك الجسم حاجته منه، تُطرح الكميات الفائضة خارج الجسم من طريق البول. ويخزّن الجسم الفيتامين ب12 في الكبد، حيث يمكنه تخزين كمية تكفي لاحتياجاته لسنوات عدة.وعلى غرار بقية فيتامينات المجموعة "ب"، يلعب هذا الفيتامين دوراً مهماً في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات، كما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على سلامة الجهاز العصبي. أسباب نقص الفيتامين يحتاج الجسم، بحسب موقع medlineplus التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا، إلى الفيتامين ب12 لإنتاج خلايا الدم الحمراء.ولكي يصل هذا الفيتامين إلى خلايا الجسم، يجب تناول أطعمة تحتوي على الفيتامين ب12، كما يجب أن يكون الجسم قادراً على امتصاص كمية كافية من هذا الفيتامين؛ حيث يساعد بروتين خاص يُعرف باسم العامل الداخليالجسمَ على القيام بذلك بكفاءة، وتفرز خلايا المعدة هذا البروتين.وقد تؤدي بعض الحالات الصحية إلى صعوبة امتصاص الجسم لكمية كافية من الفيتامين ب12، ومنها: فقر الدم الوبيل، وهي حالة يهاجم فيها الجسم خلايا المعدة المسؤولة عن إنتاج "العامل الداخلي"، ما قد يؤدي إلى نقص الفيتامين والإصابة بفقر الدم. الخضوع لجراحة لاستئصال أجزاء معينة من المعدة أو الأمعاء الدقيقة، مثل بعض جراحات إنقاص الوزن.الإصابة بداء كرون أو الداء البطني أو العدوى بالدودة الشريطية السمكية، أو غيرها من المشاكل التي تعيق قدرة الجسم على هضم الطعام. تناول مضادات الحموضة وغيرها من أدوية حرقة المعدة لفترات طويلة.إساءة استخدام غاز الضحك استخدام دواء ميتفورمين لفترة طويلة. كما قد ينجم نقص فيتامين ب12 عن عوامل تتعلق بالنظام الغذائي، مثل اتباع نظام غذائي نباتي صارم، وسوء التغذية لدى الرضع، وسوء التغذية أثناء الحمل.المصادر الغذائية يتوفر الفيتامين ب12 بشكل طبيعي في الأغذية الحيوانية مثل الأسماك واللحوم والدواجن والبيض والحليب ومنتجات الألبان، لكنه غير موجود في الأغذية النباتية ما لم تكن مدعمة به. وتُعد حبوب الإفطار المدعمة مصدراً متاحاً بسهولة لهذا الفيتامين، كما يمكن أن تشكل مصدراً جيداً له بالنسبة للنباتيين.وتحتوي بعض منتجات الخميرة…